目前日期文章:201507 (7)

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今天是姐姐高中新生報到的日子,一大早我們就全家出動,因為這所高中很有名,而且是女校,平時男生是不能進去的,能夠參觀這老建築讓人特別期待。報到手續很快就完成了,只是購買新校服和學用品花了許多時間,據老婆轉述現場是一片混亂,人潮洶湧不說,再加上大熱天和狠毒的太陽,真是有勞她們兩位了(我和Wendy妹在室內籃球場裡吹冷氣等她們),這一等也到了中午,所以就到台北凱撒大飯店地下美食街:大戶屋日本料理餐廳(OOTOYA)吃午餐,好好慰勞一下上午的辛勞。

先送上桌的是雞肉蔬菜燴黑醋醬定食,就是看上滿溢的新鮮蔬菜、茄子和蓮藕,所以才選擇就道料理的,事前油炸處理過的馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕、雞肉丁,和洋蔥、青椒一起下鍋大火拌炒之後擺盤,就成了這道香氣十足的迷人料理,微甜的醬油香頗為下飯,可以免費續加的白飯讓人很想再來一碗。

翠綠的萵苣飽含水份,直接咬著吃就很美味,且有平衡主菜的效果。再大大夾上一口高麗菜絲,兩種新鮮的滿足在口中洋溢著。配菜是醃製的白蘿蔔、小黃瓜,微甜、不死鹹的口感也是解油膩的好方法。粒粒分明的白飯就像是家裡象印電子鍋煮的一樣,一口口的米飯香都被忠實地鎖在粒粒的精華裡。

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蜂蜜檸檬山粉圓

 

今年的夏天好熱,除了冰沙、冰淇淋等西式冰品之外,其實老祖宗也有許多清涼退火的秘方,不論是冰鎮的蓮子白木耳湯、綠豆、紅豆湯、仙草、愛玉等等都是消暑解渴的好選擇,而今天阿木煮的山粉圓更是營養價值豐富的健康食品。由山粉圓子加水煮沸而成的山粉圓,其原本如同芝麻大小的種子,在吸收了飽飽的水份後,就形成半透明狀的白色薄膜,加上蜂蜜檸檬調味之後,冰冰涼涼的滋味很滑溜順口。

 

 

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不論是休息片刻的短暫時光,還是品嚐雋永濃郁的美好味道,咖啡已經成為每天不可或缺的精神伙伴,這裡記錄了喝過、買過的咖啡,也是閒暇時的一種美好回憶。

01. COSTCO Magnum有機雨林綜合咖啡豆

02. cama cafe House Blend義式咖啡豆

03. COSTCO Kirkland Signature瓜地馬拉咖啡豆

04. 怡客咖啡Ikari Coffee義大利波特力PORTIOLI咖啡豆

05. 西雅圖Barista聖誕極品綜合咖啡豆

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