來自台灣中部的 佛朗哥精緻手工餅乾 


 


今早黑貓又送來了好康,用很討喜的粉色盒子裝著。




打開來一看裡頭有 6 種不同風味的手工餅乾和 2 顆小月餅,
是來自台灣中部的熱情邀約:佛朗哥創意工作坊
讓我得以體驗這純手工的誠懇美味!

為什麼說這手工餅乾是「誠懇」的美味呢?
從店長 Franco 的用料就能夠感受到,
另外拿在手上沈沈的重量也在述說著它的真材實料!




第一款是有著杏仁、玉米脆片和巧克力豆的巧克力杏仁脆餅,
一拿出來兩個小朋友就預訂好要一人一片,讓老爸我只有聞香流口水的份。 x-Q




大大的玉米脆片帶來脆脆的口感。




黑黑的巧克力豆給人濃郁的巧克力香氣。




巧克力得留給小朋友不能吃,
好在我馬上轉移目標拿了片蔓越莓杏仁餅塞到嘴裡,
要不然這陣陣的香味怎麼受得了啊!




看到這餅乾上滿滿的蔓越莓乾,
不禁讓我想起當年做的 蔓越莓土司
厚!不是只有我才會這樣不在乎成本豪邁地加莓乾耶,
只是 Franco 這樣還有賺嗎?




蔓越莓乾酸酸甜甜的滋味很棒的耶!




接著是穀香四溢的養生雜糧餅,它很像是早上煮的 麥片粥 翻版,
只是變成了脆脆的餅乾,外加很多、很多的堅果。




現在大伙都說堅果好,
因為它含有不飽和脂肪酸和多種維生素、鈣、磷、鐵,
尤其對小朋友的腦部發育可說是好處多多的耶。




說著、說著就看到一粒南瓜子露出了馬腳。




如果說到香氣,我覺得花生核桃餅應該算是其中的佼佼者了,
尤其是那熟悉的花生香好消魂的啊!




平常就喜歡吃 花生,多了這一味似乎菜餚都跟著活了起來。




再加上核桃的唱和、較焦脆的口感,
總是讓人一片接著一片,這時來杯濃茶似乎是個不錯的選擇。




而滿滿奶香的檸檬杏仁餅乾絕對是我的最愛。




清新的檸檬香氣讓人聞了就口水直流,搭配奶酥杏仁片,
哦!對不起!只能獨享了,因為只有二片而已!




同樣的,杏仁片也可以滿溢耶!
若不是有著帶給眾人幸福的強烈使命感,我想我們應該看不到這樣令人感動的畫面吧!




最後的一款餅乾是我喜歡的咖啡口味。




頂級黃金曼特寧的香醇搭配核桃清脆的口感,
一口咬下不由地嘴角上揚,露出幸福的滿足感。




看到整片的核桃,這就是所謂的「大氣」吧!




品嚐了 6 種不同風味的手工餅乾之後,接著是小月餅,
但現代人都怕胖,平時吃得豐盛不說,烤肉節更是吃下許多超高熱量的食物,
好在這月餅做得小巧玲瓏,正適合下午茶或當做餐後甜點。




月餅的內餡各有不同,從外頭有無芝麻可以加以分辨。




這一個是白色的內餡,用的是白鳯豆,
剛好適當的甜度想來是試驗多時的成果。




咬開來第一眼看到的多層次餅皮,是很費手工、一次次桿麫的成果,
為的是讓消費者享受到那層層的感動!




除了餅皮、白鳳豆,另一個驚喜是麻糬,
往外拉還能夠看到它「牽絲」的 Q 勁!
酥、軟、甜、Q、香,咬一口餅,味覺可有得忙碌了呢!




另一種口味大伙也不陌生,
看到黑芝麻就知道豆沙蛋黃酥來了。




有著紅豆內餡的蛋黃酥,三代相傳的古法,
讓紅豆泥甜而不膩,一整顆下肚還意猶未盡耶!




除了紅豆泥,蛋黃也是這美味的重點,
一樣是清淡的口味,不過油、不太鹹,也讓人比較沒有罪惡感!




在這裡同樣可以享受到多層次的酥脆外皮。




把這 6 個手工餅乾和 2 個小月餅都擺上盤,
大伙爭奇鬥艷的好不熱鬧耶!




這麼多美味讓人看得眼花瞭亂的,有點不知要從何下手。




過了立秋和七夕,
中國人的三大節日之一:中秋就在角落了,
在這個禮尚往來的季節裡,
佛朗哥精緻手工餅無疑的是個健康悠閒的好選擇。




就把中部的熱情溫暖和最親近的親朋好友分享吧,
收到禮物相信他們也能夠感受到這誠摯的祝福! ^ ^6

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