幸福的人兒才享受得到的:
Franco 杯狀 純手工 提拉米蘇蛋糕… 


 


Franco 真的很客氣,才送我們 手工餅乾、小月餅 嚐鮮,
今天又送來更迷人的提拉米蘇,捧在手中,心裡有滿滿的感動。




這應該是工作坊的主要產品,從官網的網址上就能夠看得出來。




這一回用的是藍、白色的包裝,這組合給人高雅清新的感覺,
但我不卻確定 1994 代表的意思,不會是 Franco 出生的年份吧? x-D




裡頭一共有 6 杯,加了蓋子的設計讓人方便提拿,
即使整個盒子直立地拿,可可粉也不會灑滿地。

我就是心驚膽跳搭捷運直立地把它拿回家的,
一直到打開來發現有蓋子才鬆了一大口氣! x-D




這蛋糕是需要冷凍的,所以享用之前要先解凍 10 分鐘,
這樣裡頭的蛋糕、奶酪才會回復到原本柔軟滑嫩的模樣。




拿了兩杯出來拍照,蠻大一杯的,
比一般市售的布丁要大上一半以上。




迫不及待地打開盒蓋,
哦!這紅褐色的可可粉還真美耶! ^ ^




從側面看可以發現它有好幾層,
除了上頭的可可粉、當然還有最精華的起司餡料和最底層的手指餅乾。




用湯匙勺了一小口,
入口即化的起司奶酪看來很綿密迷人!




第二層的巧克力海綿蛋糕是 cheese cream 的最佳拍搭,
一個前鋒、一個後衛,在嘴裡撞出美妙的火花來。
雖然是前鋒,但在達陣到逹舌根之前就已經軟化掉,只留下滿齒的芳香,
而後衛義不容辭地馬上接手,化成一粒粒的精靈在舌尖上跳動。

眼尖的你也許注意到,這照片的場景似乎和上一張的不同,
因為這甜點實在是太誘人了,雖然理智上告訴我要拍照,但手就是不聽指揮,
才拍了第一張,那杯 Tiramisu 就見底了,所以只好隔天再拍。 x-D

為什麼停不下手來是有原因的,因為在這樣的情境下,
手聽味覺和嗅覺的指揮,而大腦?離它似乎很遙遠! x-D




就在前鋒、後衞前仆後繼地往前衝之際,這時主將悄悄現身,
吸飽了咖啡、甜酒的手指餅乾無疑地為每一口做下完美的 ending!




一層層的味蕾享宴,
厚!這是那一國天才的偉大發明啊!

這幾天試了 3 杯,哈!是個人獨享 3 杯耶,
每一次都意猶未盡地用湯匙刮起杯緣來,
要把每一分都吃下肚才甘心、或說是期待延續這甜美的時光,
但無奈它總是如此短暫,這可能和我大嘴也有些關係吧! x-D




採用天然原料、不添加任何化學香料、發酵劑或防腐劑是 Franco 的堅持,
而純手工製作更讓這甜點得來不易。

那天無意間聽到一位咖啡店老板說:
「我沒有客人,只有家人,每位客人都像是我的家人一般!」,
本著對待家人的心情,這份用心只要試過的人應該都能夠感受到。




除了原味、杯狀的之外,還有其它口味、款式可供選擇,
一整條的款式全家人一起享用剛剛好。




源自義大利的幸福甜點:提拉米蘇 Tiramisu,
帶給人們滿滿的幸福體驗!就說 J88 是最幸福的人兒! ^ ^6

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