J88喜歡芝麻,自己做料理的時候有機會就會加上一把,做菜時可以加、煮麵時可以加、準備沙拉輕食時更是少不了它,所以看到這沾著滿滿芝麻的酥餅怎有不口水直流的道理,其實是在雜誌上看到聖保羅烘焙花園的廣告,所以就慫恿老婆買來試試,不論是自己吃還是送人都很棒,而很巧的是公司裡有人送,所以她就拿了一個回來讓我試試。

原本的大餅在改成小包裝後深受大眾的喜愛,不但銷路更好,大伙享用起來也更方便,以金色和紅色為主色調,看起來就很有過節的氣氛,「櫻花紛飛、美人迎接」,還沒有吃到餅,心裡就先甜了起來。看著、看著這包裝J88竟哼出了首打油詩來:「櫻花樹下鳳凰飛,Q餅香脆眾人追,多層內餡美滋味,鹹酥甜蜜樂心扉。」,有種迫不及待想要馬上打開來試試滋味的衝動啊!

包裝上說烤過的口味更棒,但我想可能得等下次了,這回的這一個、唯一的這一個應該很快就會被吃下肚了吧!「就在拍完照之後!」:J88心裡是這麼盤算的。再看看外皮,用芝麻滿溢來形容可是一點也不為過啊,以法式酥皮做成的外皮,有著西點的酥脆和濃郁香味,在色、香上已先馳得點。手掌般大小的Q餅,不論是搭配綠茶或咖啡都是下午茶的極佳組合。

 
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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

雖然沒有再烤過,但外皮還是非常地酥脆,在切開的過程中可以完全體會,另外四種中式內餡是它深受大伙喜愛的主要原因,有北港紅土鴨蛋黃、西螺麻糬、屏東萬丹紅豆沙和阿里山黑毛豬肉脯,雖然老婆帶回來時,擠車時被擠壓到了,但完全不影響它的美味,多層次的口感和鹹甜的滋味,不但是老闆多年苦心研究改良的成果,也是能夠在2007、2009年榮獲全國十大伴手禮殊榮的主要原因。

當然業績也跟著蒸蒸日上,現在全省已經有13家店舖了,只是大部份都集中在中南部,因為中部的嘉義正是聖保羅的發跡地,另外,聽說它的芋泥蛋糕也很好吃,下回得來試試!

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

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聖保羅烘焙花園の聖保羅Q餅 | 2014中秋節 嘉義市西區

聖保羅 劉厝店 電話:(05)285-7338

聖保羅 劉厝店 地址:嘉義市西區劉厝里劉富街21號

聖保羅 劉厝店 時間:10:00~18:30

聖保羅 劉厝店 地圖
 
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