目前分類:蔬果 (92)

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夏天是哈密瓜盛產的季節,因為它喜歡日照充足、日夜溫差大的環境,所以在夏天裡正是它蓬勃生長的時刻。上網查了之後才發現哈密瓜的「密」字很容易被寫成「蜜」字,應該是因為它甜蜜多汁的緣故吧!盛產於新疆的哈密瓜有綠色、黃橙色和白色三種顏色的果肉,但我覺得綠色的最好吃,而阿木給的這半顆正好是綠色的。

上個星期在日本旅行,所以知道水果在那兒是很珍「貴」的,這是住在台灣最大的幸福吧,隨時都可以享受到便宜又甜美的新鮮水果。家裡吃哈密瓜不是切成一小塊用叉子叉著吃,就是像這樣切成八分之一的大小用湯匙挖著吃,我們都喜歡第二種方式,只是多汁的哈密瓜總是滿溢到滿個盤子。

甜美、冰涼、多汁、軟嫩的哈密瓜是夏季裡最受歡迎的水果之一,本想把它打成冰沙的,但實在是太好吃了,完全沒有多餘的部份可以當成冰沙的材料,要不然綠色的果肉打起來一定也是美麗的。

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三到五月清明期間是青梅盛產的季節,今年山上的這棵梅樹大豐收,長出了許多梅子來…

酸梅醃製 DIY
 
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刈菜是家裡常見的家常料理,不論是市場買的,還是自己種的,
尤其是自己種的刈菜那細緻甜美的程度,完全把外頭的比下去,是眾多自種蔬果中我們最愛的一種...

刈菜自己動手種
 
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這是芥藍菜的花朵,有白色和黃色兩種,黃色是比較耐熱的品種,阿爸把它們種在樓頂,能夠耐熱是很重要的。
含有 beta 胡蘿蔔素、維他命的芥藍菜是防癌高手,豐富的鈣質對骨骼保健也有助益...

芥藍菜自己動手種
 
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這是今天會拍了一系列樓頂蔬果的主要原因,但如果不看標題,你知道這是什麼植物的花朵嗎?
我想大部份的格友都是不知道的,所以就把它了拍下來,一方面是記錄、另一方面也和眾人分享...

香水檸檬自己動手種
 
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一開始是被這像是薰衣草的一串串花朵吸引而拍了不少照片,後來問了阿爸才知道這是九層塔的花朵,
有種恍然大悟的感覺,原來這就是以前常吃的九層塔花朵啊...

紫莖九層塔自己動手種
 
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這是我們家姐姐最愛的水果之一,另兩個最愛是西瓜和柳丁,這也是最容易吃、應該說是可以吃得最瀟灑的水果,
直接丟進嘴巴,然後一口咬下,酸甜的果肉、醬汁就在口中爆散開來,真是過癮...

甜美多汁爆漿小番茄
 
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夏季應該算是水果豐收的季節嗎?因為最近吃到的種類實在是太多了,
有奇異果、火龍果、櫻桃、葡萄、芭樂、蘋果還有自己種的鳳梨、芒果和芭蕉...

百果之宗:水梨 | 誼馨園、台灣瑞豐果物
 
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雖然中午剛吃完份量十足的海鮮肉絲什錦麵,肚子還大大地撐在在那裡,
老婆就緊接著端出水果盤來,吼!好像是使出必殺技般地讓人驚喜啊...

午餐後的四色水果:愛文芒果、黃金奇異果、芭樂 & 紅肉火龍果
 
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不到 7 天的時間,第三期的白雪菇就要收成了…

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第五天的白雪菇看來有點像是發射站的衛星天線,
現在已有將近 10 元硬幣的大小了…

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正在快快長大的第三期白雪菇進入第四天…

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第三天白雪菇已經可以看到菌蓋了… 

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這一期應該會有三䕺白雪菇… 

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第三期白雪菇發芽了…

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我們家的 白雪菇 終於發芽了…

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小弟種的 白雪菇
在一星期後竟長得手掌般大小…

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大伙一起來當城市香菇農吧… 

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在廚房裡發現兩顆紅柿子,其實應該是有三顆,只是其中一個昨天被吃掉了...

大紅柿子正逢時
 
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超級幫助消化的美味 水蜜桃 + 酪桃牛奶… 


 

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